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Instalación UV DULCODES LP TL

Caudal de hasta 36 m3/h

La instalación UV DULCODES LP TL para la desinfección de jarabes combate los gérmenes termorresistentes. Cuando la pasteurización por calor convencional no es suficiente, la luz UV desinfecta eficazmente en muy poco tiempo y sin añadir calor.

Descripción del producto

Desinfección UV eficiente de jarabe de azúcar

La instalación UV DULCODES LP TL puede desinfectar hasta 36 m3/h de jarabe de azúcar. La instalación utiliza un sistema de conducción de flujo optimizado con zonas de mezcla en los reactores de película fina para irradiar los líquidos de forma óptima. La desinfección por UV ahorra energía y costos y hace innecesaria la pasteurización por calor, especialmente en el caso de medios viscosos con una baja transmisión de rayos UV de hasta el 20%/cm. Además, las esporas termorresistentes pueden ser eliminadas al 99.99% con una dosis homogénea de UV. Esto no siempre se puede garantizar suficientemente con la pasteurización. El tratamiento UV con el sistema DULCODES LP TL no tiene ningún impacto negativo en la calidad, el sabor o el aspecto del jarabe de azúcar.

Ventajas clave

  • Eliminación confiable de esporas, levaduras y mohos, especialmente el 99.99% de las esporas termorresistentes
  • Calidad del producto sin cambios en el aspecto, el sabor y el aroma
  • Ahorro de energía y costos, ya que la instalación UV sustituye al proceso de pasteurización convencional, que consume mucha energía
  • Bajos costos de inversión
  • Diseño higiénico del sistema: sin zonas muertas, rugosidad de la superficie < 0.8 µm, posibilidad de vaciado residual, marco redondo, diseño higiénico del gabinete de distribución, etc.
  • Remote Control: Telemetría y control remoto sencillos

Campo de aplicación

La siguiente lista es una representación general de las aplicaciones básicamente adecuadas para este producto. Por favor, póngase en contacto con su persona de contacto personal para discutir el uso del producto en su aplicación individual.

  • Desinfección de jarabe de azúcar

    Detalles técnicos

    • Reactor con características hidráulicas optimizadas a través de simulaciones por computadora y fabricado en acero inoxidable de alta calidad 1.4404/AISI316L
    • Lámparas de amalgama de alto desempeño "VARIO-Flux" con sistema de calentamiento dinámico.
    • Vida útil de las lámparas garantizada de 14,000 horas de servicio (prorrata)
    • Balastros electrónicos para el encendido sin sobrecarga, empleados también para el control del funcionamiento y el monitoreo y la regulación independiente de las lámparas

    Datos técnicos

    Caudal máx.*

    Caudal máx.**

    Potencia de irradiación

    Potencia de conexión

    Dimensiones L x An x Al

    m3/h

    m3/h

    W

    kW

    mm

    * Transmisión UV > 38 %/cm; irradiación 1,300 J/m2

    ** Transmisión UV > 20 %/cm; irradiación 1,300 J/m2

    2x350 LP TL

    4

    2.3

    2x370

    1.4

    2,700 x 600 x 2,300

    4x350 LP TL

    8

    4.6

    4x370

    2.0

    2,700 x 600 x 2,300

    6x350 LP TL

    12

    6.9

    6x370

    2.9

    2,700 x 600 x 2,300

    2 x 4x350 LP TL

    16

    9.2

    8x370

    3.4

    2,700 x 800 x 2,300

    2 x 6x350 LP TL

    24

    13.8

    12x370

    5.4

    2,700 x 800 x 2,300

    3 x 6x350 LP TL

    36

    20.7

    18x370

    7.5

    3,000 x 1,300 x 2,300

    Tipo de irradiador

    Irradiadores de baja presión VARIO Flux

    Tipo de controlador

    PLC de Siemens con panel táctil

    Presión de servicio permitida

    10 bar

    Temperatura ambiente permitida

    5…40 °C

    Temperatura admisible del medio

    4…40 °C

    Tipo de protección

    IP 54

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    Vista general

    Desinfección UV eficiente de jarabe de azúcar

    La instalación UV DULCODES LP TL puede desinfectar hasta 36 m3/h de jarabe de azúcar. La instalación utiliza un sistema de conducción de flujo optimizado con zonas de mezcla en los reactores de película fina para irradiar los líquidos de forma óptima. La desinfección por UV ahorra energía y costos y hace innecesaria la pasteurización por calor, especialmente en el caso de medios viscosos con una baja transmisión de rayos UV de hasta el 20%/cm. Además, las esporas termorresistentes pueden ser eliminadas al 99.99% con una dosis homogénea de UV. Esto no siempre se puede garantizar suficientemente con la pasteurización. El tratamiento UV con el sistema DULCODES LP TL no tiene ningún impacto negativo en la calidad, el sabor o el aspecto del jarabe de azúcar.

    Ventajas clave

    • Eliminación confiable de esporas, levaduras y mohos, especialmente el 99.99% de las esporas termorresistentes
    • Calidad del producto sin cambios en el aspecto, el sabor y el aroma
    • Ahorro de energía y costos, ya que la instalación UV sustituye al proceso de pasteurización convencional, que consume mucha energía
    • Bajos costos de inversión
    • Diseño higiénico del sistema: sin zonas muertas, rugosidad de la superficie < 0.8 µm, posibilidad de vaciado residual, marco redondo, diseño higiénico del gabinete de distribución, etc.
    • Remote Control: Telemetría y control remoto sencillos

    Aplicación

    Datos técnicos

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